ベンチタイム

ありがとうございました♪♪

お久しぶりです。ハニーブレッドです♪

２００５年より始めた、この「ベンチタイム」ですが
ここで、ひとくぎりつけようと思います。

しばらく休憩タイムを取ろうと思っています・・
永らくのご愛読、本当にありがとうございました！！


いつもコメントをくださった方々、
プレゼント企画でご応募してくださった方々、
こちらで出会えた素敵なご縁は、これからも大切にしたいと思っておりますので
これからも、どうぞお友達でいてくださいね♪

本当に、本当にありがとうございました♪♪

2011.04.24　　
ハニーブレッド

きんかんジャム。

少し前に作ったきんかんジャム。
小さい種を丁寧に取って作る
手間暇のかかるジャムだけど
きび砂糖との相性抜群で
とってもまろやかな甘みのジャムに仕上がります。

ちょっとだけ苦みの残る皮も
全部頂きます・・・

お久しぶりです・・

ご無沙汰しています・・

3.11の大震災から１ヶ月がたちました。
私自身、関西に住んでいるので、テレビで報道を見る毎日ですが
想像を絶する自然の恐ろしさを感じた日々でした。

今の私には　何ができるのか
何かを控えたり
何かを自粛することで被災地の方々が
楽になったり　助けになったり
したりするのか・・など
いろいろ考えました。

まだまだ大きな余震が続き、とても心配ですが、
どうか、早く復興し
被災地の方々に笑顔が戻りますように
心からお祈り申し上げます・・



*****

4月に入ったある日、
うれしいお届け物が届きました。

hana　atorieさんから
手作りの甘夏のマーマレードです。

去年は、有機栽培の甘夏を送って頂き
四苦八苦しながら
ジャムを作りました。
あの苦労は、忘れていないので
どんなにうれしかったか。。

しかも、柑橘系のジャム初挑戦とのこと。
素晴らしいです。。

きらきら光る、オレンジ色のマーマレード。
甘夏のおいしさがぎゅっと詰まったマーマレード。
おいしく頂いてます。。。

いちごの、和風デザート・・

いちごがお安く手に入るようになりました。
超簡単にできて、
すっぱいいちごでも
おいしくなる
”和”なデザート完成です＾＾


「いちごの黒蜜がけ」


黒蜜も、手作りです♪

レシピ
・黒糖　100ｇ
・水　100ｃｃ
・はちみつ　大さじ1

お鍋に黒糖と水を入れて、
弱火で5分。
火を止めて、はちみつを溶かして
完成。

超簡単で、いちごがおいしくなるデザートです♪
旦那さんも、絶賛＾＾

パンを買いに・・

結構前から、前を通るたびに気になってた
「テクノパン」
このお店の名前と
倉庫っぽいお店の雰囲気に
魅かれて・・




小さな店内には
ハード系からお菓子系、サンドイッチ系まで
いろいろと・・

ディナー用のフランスパンと
甘いパンもお買い上げ♪





ガーリックトーストにしたら
外はかりっと中はふんわり
おいしかったです＾＾

やっぱり、フランスパンとデニッシュは
お店のがおいしいなぁ・・