昨日は、枚方のおばあちゃんちへ遊びに行ってきました♪
少し早い敬老の日のプレゼントを渡しに
み~んなで集まりました^^
暑い中のお墓参りはきつかったけど
あまり行く機会もないので
しっかりと。。。
「ハーブのフォカッチャ」
先日のベンチタイム便に入れたもの。
少し過発酵ぎみでぱさついてしまったけれど
中には、バジルやオレガノ、ブラックペッパーやガーリック
数種類のハーブ、スパイスが効いています。
上には、岩塩をトッピングして
しっかりとお食事ぱんに。。。
レストランで出てくるような、ふわふわ~の
フォカッチャが焼けるようになりたいな・・・