カテゴリ:バイト( 4 )
パン講習会。
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昨日は、バイト先のパン屋さんを代表して
製粉会社さん主催のパン講習会に参加してきました。

ほとんど消費者に近い私が参加して、どうなるものやら・・
と不安だったけど
有名な講師の方のお話はどれも興味深くて
勉強になりました。


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8品目のパンの講習の間に
おいしいパンランチあり、
焼きたての試食あり、
講師の方とも直接話せる機会もあり、
あっというまの有意義な時間でした。

参加させてもらったことに
とても感謝です・・・

もう少し詳しくコチラのブログに書いています。
興味のある方は→(クリック)
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by benchtime | 2009-07-23 11:06 | バイト
店員のイチオシ♪
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バイトネタです・・・
私の最近のイチオシ商品、「フィセル」¥200
中にはクリームチーズとカシュナッツ、ドライいちじく入り*
自家製天然酵母でできてます♪

かなりのお気に入りです*
クリームチーズの酸味と、いちじくのぷちぷちした食感と甘み、
そしてナッツの香ばしさ。
すべてのバランスが私好みなんです♪

ぜひ、一度食べて欲しいな~~
店員のイチオシです!
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by benchtime | 2009-04-22 19:20 | バイト
看板商品。
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今日もバイト先のパン屋さんのおはなしです。
写真は、うちの看板商品の「へたパン」¥50
だいたい10時前後から店頭に並べて、早いときは午前中に完売するほど人気です・・

本社工場で、サンドイッチを大量に作っていて
(関西圏のキオスクに卸しています)
そちらで余るパンのへたがこっちになってきます。

始めてお店に来た人も、この量と安さにつられて買っちゃうかも・・
私もそうでした・・

ふたり家族では消費が難しいですが、
オススメの食べ方を聞いてみると・・・

まずは、パン粉に。
いつもの揚げ物がサックサクになります*

次はおやつ。
フライパンでバターを熱して焼き、
好みのシロップをかければ簡単で安心な子供さんのおやつに。

あとは、ラスクや薄焼きピザ。
それでも余ったら鯉や猫、アヒルちゃんのおやつに・・・
だそうです・・・

ちょっと気になる看板商品でしょ*


今日も短時間の労働のあと、指圧へ。
始めて足つぼマッサージをしてもらいました*
「痛い!痛い!」の連発でしたが、
終わった後、帰宅後の疲労感が違う・・・

ほんとに体が軽くなる感じ。
自分の体の弱い部分もずばり分かっちゃうから
東洋医学の治療なのね・・・

体が軽くなると、自然に心も元気になる*
ちょっと沈んでた気分が、ちょっと前向きになってる気がする・・・
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by benchtime | 2009-04-16 18:43 | バイト
癒し・・
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パン屋さんで働き始めて1ヵ月半。
ずいぶんおうちでパンを焼いてない・・・
ここに載せるネタもないので、バイトのことを書いてみようと思います**

写真は最近の新商品、「ぶたまん。」¥100
中には肉まんの具材がた~っぷりと詰まってて
お子ちゃまたちに人気の商品です*
このお顔に少々癒されるわたしです*


パン屋さんで働き出して、勉強になることがとっても多いです。
おうちで作るのとは違って、「効率」を考えるのもひとつの仕事・・

午前中に入ると、分割や成形を手伝うこともあって、
結構大変だけど、
今までのおうちぱんでの経験が役に立つこともあり、楽しいです♪

最近の課題は、分割→丸めをスピードアップすること。
ひとつの生地を、スケッパーなしで手で2分割し、
両手で丸めるのですが、なかなか思うようにならなくて・・
日々、修行。頑張ります!



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今日は、バイトが終わってから「指圧」をしてもらいました*
うちのパン屋さんはちょっと変わってて、
パン屋スペースの奥の扉を開けると、あんま・指圧治療院になってます*

この辺では珍しい、アロマ+指圧で相乗効果アップの治療もしてます。
全身をほぐしてもらいましたが、体が軽くなるのがわかるくらいに
気持ちよかったです**

普段、マッサージや指圧は行かないので
これを機にちょっとはまりそうです・・・

興味のある方はぜひ~~
パンはおいしくて、何より安いです!!
京都府長岡京市の長岡自動車教習所の裏にある
小さなパン屋さんです***
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by benchtime | 2009-04-15 15:07 | バイト



手作りのパンやお菓子の記録、日々感じたことなどをつづる ゆる~いブログです
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