かぼちゃ食パン。
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またまた、先日のベンチタイム便の続き・・
「かぼちゃ食パン」
中には、黒豆の甘納豆・おいも・甘栗入り。

パウンド型で2本分。
hana atorieさんへ1本。
おばあちゃんちへ1/2本。
残りはおうち分。



f0152643_1774370.jpg「ゆずの白あんぱん」
ゆずピールを練りこんだ生地に
白あんたっぷり。

ゆずと白あんって合うんですよね・・
緑茶が欲しくなる、ぱん。





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「ヴィエノワーズ」
セミハードなタイプのチーズパン。
こちらは、レンジで数秒温めると
もっちりぱんに。

薄めにスライスしてトースターで温めると
さっくりしています。







以上が、今回のベンチタイム便ぱんの全ラインナップ。
合計、1.8kg捏ねました。
パンを焼き始めた頃からずっと手ごねなので
すべて焼き上げた時は、達成感でいっぱい。

さすがに、一日では無理で
2日間に分けて焼き上げました♪
この疲労感は、送った相手の喜びで吹っ飛びます^^
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# by benchtime | 2011-01-24 17:15 | ベンチタイム便
ランチin奈良。
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今日は、朝から奈良へお出かけ。
ほっこり、温泉へ。

ゆっくり温泉に浸かって、極楽、極楽^^
体もほっこり温まったところで
AIDAさんへランチへ。




f0152643_21471747.jpg日替わり定食。
¥950

新鮮なこだわりお野菜たっぷりの
ヘルシーごはん。
いろんな年齢層のお客さんでいっぱい。
おいしく頂いて帰りました♪
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# by benchtime | 2011-01-23 21:49 | おでかけ
ライ麦パン。
f0152643_1749751.jpg先日送付のベンチタイム便、続きです・・

「ライ麦パン」
ドライいちじく、レーズン、くるみ、オレンジピール
を配合したしっとりライ麦パン。

焼き立ては、ありえないくらいのもっちり感でした。。



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「胚芽ぱん」
久しぶり食べたいな~と思って焼いたもの。
食パン型に入れるか
ラウンド型か迷った挙句
ラウンド型の勝利・・




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「黒糖ベーグル」
いつもより分割数を多く
ミニサイズに。

でも、ベーグルはおっきく
どど~んと焼いた方がいいかも。。
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# by benchtime | 2011-01-21 17:53 | ベンチタイム便
おうちランチ。
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今日は、おうちでお友達とランチ♪
久しぶりの再会でお話が弾み
あっという間に時間に・・

ご一緒したのは、
おうちでオーダー服など手がけている
自称おかんクリエイターのMさん。いつも元気をくれる
お姉さん的存在。
今日も盛り上がりました^^


f0152643_15295761.jpg用意したのは、ぱんたちに
・ビーフシチュー
・かぼちゃの豆サラダ
・根菜ソテー(きなこドレッシングで)
・ささみのマリネ
いつもわたしの手料理をおいしいと言ってくれるMさん。
感謝、感謝^^


あっという間に時間が過ぎちゃったけど
楽しい時間でした♪
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# by benchtime | 2011-01-20 15:33 | お料理
バターロール、2種。
ベンチタイム便、冬便を発送しました♪
hana atorieさんと、鹿児島のおばあちゃんへ・・

f0152643_16442461.jpg「青汁のはちみつバターロール」
久々に焼いた、バターロール。
成形のコツを思い出すのに
一苦労・・

発色のいい青汁を使いました。
はちみつのおかげで
しっとりしています。



f0152643_16454936.jpg「黒糖バターロール」
わたしの好きな、パンオレの配合で
バターロールにしました。

ほんのり黒糖味の
懐かしいお味。

もっちりした食感で
あとひきます^^
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# by benchtime | 2011-01-19 16:47 | ベンチタイム便



手作りのパンやお菓子の記録、日々感じたことなどをつづる ゆる~いブログです
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